Qualità da condividere
Prodotti e lavorazioni
Dietro ogni salume King’s c’è una storia di artigianalità, qualità e tradizione. Selezioniamo le materie prime, rispettiamo metodi di lavorazione tramandati da generazioni e seguiamo i processi per garantire un gusto autentico.
In questa sezione potrai scoprire il legame tra i nostri salumi e il territorio, l’importanza delle denominazioni di origine e i dettagli sulla nostra produzione.
Ti accompagniamo in un viaggio alla scoperta dei segreti che rendono unici i nostri prodotti.
1 Aprile 2025
Prodotti e lavorazioni
Salame gentile: cos’è, come si produce e perché è speciale
Scopri le caratteristiche uniche del salame gentile dalla materia prima alla stagionatura. ...
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1 Aprile 2025
Prodotti e lavorazioni
Differenza tra salame e sopressa: specialità a confronto
Scopri la differenza fra due prodotti molto amati: il salame e la soppressa. ...
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27 Marzo 2025
Prodotti e lavorazioni
Salame ventricina piccante: la lunga tradizione
Scopri la ventricina piccante e lasciati conquistare dal suo sapore ricco e autentico, perfetto per esaltare ogni piatto o aperitivo....
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19 Marzo 2025
Prodotti e lavorazioni
Salame Milano: provenienza e produzione
Bindone, gigante, crespone e castello, sono diversi nomi per il "salame milanese", scopri di più....
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19 Marzo 2025
Prodotti e lavorazioni
Prosciutto cotto al tartufo: cos’è e come viene prodotto
Scopri origine, produzione e lavorazione del prosciutto cotto al tartufo King's. ...
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7 Febbraio 2025
Prodotti e lavorazioni
Che differenza c’è tra prosciutto e Culatello?
Due prodotti simbolo dell'eccellenza gastronomica italiana, prosciutto crudo e culatello. ...
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5 Febbraio 2025
Prodotti e lavorazioni
Che differenza c’è tra prosciutto di Parma e San Daniele
Quali sono le principali differenze fra il prosciutto San Daniele e il crudo di Parma....
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5 Febbraio 2025
Prodotti e lavorazioni
Come si fa lo speck
Come si fa lo speck: origine, produzione e storia....
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5 Febbraio 2025
Prodotti e lavorazioni
Come si fa il salame?
Ogni salame intreccia tradizione, territorio e sapienza artigianale, scopri come si fa....
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5 Febbraio 2025
Prodotti e lavorazioni
Che parte del maiale è il culatello?
Non tutti conoscono il culatello, un'eccellenza della norcineria italiana. ...
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