fette di prosciutto cotto appoggiate su un tagliere
I Cotti

Linea King’s Black

I prosciutti cotti King’s Black

Il prosciutto cotto è da sempre un baluardo di ricordi e di tradizioni, la sua storia affonda le radici più di 2000 anni fa, da quando i romani cuocevano le cosce di suino con alloro e altri ingredienti.

Nei secoli successivi il prosciutto cotto allietava le tavole dei nobili durante i banchetti fino ad arrivare al presente. Oggi è ospite fisso nelle case di tutti, il suo sapore autentico, ricco di ricordi ci porta indietro nel tempo, il suo gusto semplice, ma mai banale, conquista gli assaggiatori di ogni età.

King’s è orgogliosa di presentare la sua linea di Prosciutti Cotti Black che attinge dalla stessa tradizione, dagli stessi ricordi con il saper fare che solo un esperto riconosce. E’ la selezione che esprime la massima eccellenza della nostra produzione.
Per produrla selezioniamo i migliori suini e cerchiamo costantemente il massimo livello di qualità, dalla materia prima alla lavorazione e al confezionamento. Il nostro impegno rimane saldo nei confronti dei valori e della tradizione di un mestiere che consideriamo un’arte, dedicata al piacere della tavola e al saper vivere. I migliori ingredienti, il brodo preparato con l’antica ricetta, senza l’uso del glutammato, le lunghe ore di cottura al vapore danno vita ad una linea di Prosciutti cotti veramente unica, perfetta per chi ama ricercare l’autenticità della tradizione italiana.

I Cotti King’s Black sono prodotti senza glutine o lattosio, così come non contengono glutammato monosodico e polifosfati aggiunti.

Il prosciutto cotto è una coccola per grandi e piccini, un compagno irrinunciabile nelle case di chiunque voglia concedersi il gusto e la leggerezza di un buon salume, leggero e versatile. E’ fra i prodotti della tradizione italiana, il sapore di casa, ma anche delle giornate di corsa tra un impegno e l’altro con nello zainetto solo un panino al volo. La sua lunga tradizione di dolcezza, bontà e il suo sapore semplice e mai banale conquista i commensali di ogni età, rendendolo il prodotto perfetto per chi ama ricercare l’autenticità della tradizione italiana.

Cascina
Luigi

confezione prodotto prosciutto cotto Cascina Luigi

Cuor
di cotto

confezione prodotto prosciutto cotto Cuor di cotto

Tartufello

confezione prodotto prosciutto cotto Visavì
Linea King’s Black

I prosciutti cotti Black King’s

Non puoi parlare di King’s senza pensare alla bontà dei suoi prosciutti cotti di carni 100% italiane, realizzati con attenzione secondo i le ricette regionali e con l’amore autentico che solo i veri salumieri dedicano ai loro prodotti.

Il prosciutto cotto Fiore, ad esempio, è una garanzia: la sua qualità altissima vanta una tracciabilità sicura in tutta la filiera produttiva e viene realizzato con carni selezionate, che gli conferiscono quel sapore dolce, avvolgente, con le fette che si sciolgono in bocca.

Il Prosciutto Cotto Nostrano di Alta Qualità Bricotto è valorizzato dalla bontà delle carni italiane altamente selezionate e dall’infuso segreto di aromi naturali che rispettano l’antica ricetta tradizionale. A renderlo così dolce, e dal grasso così morbido e brillante, vi sono le curate fasi della lavorazione che garantiscono gusto e benessere al tempo stesso.

Il prosciutto cotto di alta qualità Visavì viene realizzato con carni suine di origine comunitaria e si distingue dagli altri prosciutti per via dei lunghi tempi di massaggiatura, che rendono le fette fragranti e al tempo stesso morbide e profumatissime.

Proseguiamo con il Cuor di Cotto, realizzato dal taglio anatomico del culatello che viene poi trasformato da una lenta cottura sapiente capace di conservare le proprietà nutritive e organolettiche del prodotto, il quale in fetta rimane succoso, ricco e capace di sprigionare un aroma naturale che attirerà a tavola tutti i commensali. Al Cuor di Cotto aggiungiamo un po’ di miele di acacia, che conferisce l’armonia della dolcezza a un prodotto di altissima qualità.

Il Prosciutto Cotto Tartufello è favoloso grazie soprattutto alla qualità della carne, ma anche grazie al cuore di tartufo nero di origine italiana, il quale sprigiona un aroma unico e inconfondibile a ogni fetta.

I Cotti King’s sono prodotti non contengono glutine o lattosio, così come non contengono glutammato monosodico e polifosfati aggiunti.
King’s Black – di cui questi prosciutti cotti fanno parte – è la selezione che esprime la massima eccellenza della nostra produzione.

Per produrla selezioniamo i migliori suini e cerchiamo costantemente il massimo livello di qualità, dalla materia prima alla stagionatura e al confezionamento. Il nostro impegno rimane saldo nei confronti dei valori e della tradizione di un mestiere che consideriamo un’arte, dedicata al piacere della tavola e al saper vivere.

King’s: la leggenda dei salumi.