Tartufello

Il Prosciutto Cotto Tartufello è prodotto con cosce selezionate e caratterizzato dalla colorazione naturale, fiammata nelle fasce muscolari, con una sottile bordatura di grasso.

È impreziosito da un cuore di tartufo che ne conferisce il particolare sapore e aroma: il vero protagonista di questa prelibatezza, che rende ogni fetta un’esperienza sensoriale unica.

Inoltre, il Tartufello è privo di glutammato monosodico, per un prodotto più naturale e genuino.

Il prosciutto cotto vanta una storia millenaria che risale ai tempi dell’antica Roma, quando le cosce suine venivano cotte e aromatizzate con erbe. Nel corso dei secoli il cotto ha mantenuto il suo status di salume pregiato, arricchendo i banchetti più nobili, ma la sua bontà è diventata così popolare da convincere i maestri norcini a cuocere e insaporire le carni nei modi più creativi, per far comparire il cotto sulle tavole di tutti.

Con il Tartufello, King’s aggiunge un tocco di raffinatezza a questa antica tradizione, grazie all’uso del tartufo nero, un ingrediente pregiato che fin dai tempi antichi è sinonimo di lusso e gastronomia raffinata.

Un’intera fila di tartufini impreziosisce il prodotto in modo che nessuna fetta resti senza. La combinazione unica tra la morbidezza del prosciutto cotto e l’intensità aromatica del tartufo fa del Tartufello un prodotto irresistibile per gli amanti delle eccellenze culinarie italiane.

La produzione del Tartufello Linea King’s Black segue processi meticolosi, che iniziano con la selezione accurata delle migliori cosce suine italiane e proseguono con l’aromatizzazione fatta come da tradizione e una cottura lenta e paziente. Il tartufo nero viene inserito al centro della coscia, arricchendo la carne con un sapore intenso e raffinato che si sprigiona boccone dopo boccone.

Ogni fase viene svolta ancora oggi con cura e attenzione ai dettagli, con l’obiettivo di preservare la morbidezza e la succosità della carne, esaltandone quel sapore unico del cotto che riesce a piace a tutti. È uno dei salumi più apprezzati in Italia e nel mondo, anche per la sua versatilità, per la sua leggerezza e per un profilo nutrizionale sano e genuino.

Può essere gustato da solo o abbinato a una vasta gamma di ingredienti, per creare ricette adatte ai pasti in famiglia di ogni giorno, così come alle occasioni speciali. Tartufello è un piccolo lusso quotidiano, che ci si può regalare in ogni momento della giornata.

Il marchio King’s si distingue da oltre un secolo per la dedizione all’arte norcina Made in Italy, una produzione che combina sapienza antica e innovazione tecnologica. La linea King’s Black – di cui il Tartufello fa parte, è l’espressione massima di questa filosofia: ogni prodotto è frutto di una scelta accurata delle materie prime e di un processo produttivo che rispetta i tempi e i metodi tradizionali.

L’attenzione alla qualità e la passione per il proprio lavoro delle nostre persone si riflettono in ogni fetta di cotto. Tartufello King’s Black è un omaggio quel “saper fare” che racconta il meglio della qualità italiana.

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King’s: la leggenda dei salumi.