Il prosciutto di Parma King’s Black

King’s è lieta di presentare il prosciutto di Parma della linea Black, uno dei fiori all’occhiello della produzione norcina aziendale. Un prosciutto crudo di Parma della linea Black ha caratteristiche molto precise: segue scrupolosamente il disciplinare, sprigiona un profumo irresistibile e, soprattutto, si scioglie in bocca. Black è sinonimo di una più scrupolosa selezione del peso di origine delle cosce e del tipo di stagionatura che avviene con un’attenzione degna di un gioielliere che sceglie le sue gemme.

Nel panorama della gastronomia italiana, pochi prodotti suscitano tanta passione e riverenza quanto il Prosciutto di Parma. E se si parla di eccellenza, il nome che emerge con preminenza è quello di King’s e la sua selezione Black, esempio di ricerca della materia prima e dell’amore per la tradizione norcina italiana.

La filosofia di King’s si incarna in King’s Black, una selezione che si distingue per la massima eccellenza e qualità.
Non si tratta solo di utilizzare le carni suine migliori, ma di perseguire una costante ricerca del meglio del meglio in ogni fase della produzione: dall’arrivo della materia prima, alla stagionatura, fino al confezionamento. Questo impegno per la perfezione è rivolto alle migliori salumerie, con l’obiettivo di offrire un prodotto che sia un’opera d’arte culinaria.

In un’epoca in cui la produzione alimentare è sempre più industrializzata e meccanizzata, King’s si distingue per il suo attaccamento ai valori e alla tradizione artigianale. Per noi, il mestiere della salumeria è prima di tutto arte, amore per il saper vivere e del piacere della tavola che va oltre il semplice nutrirsi.

Il Prosciutto di Parma King’s è tutelato dall’omonimo Consorzio, che rappresenta la quintessenza della tradizione gastronomica parmense. Questo prodotto pregiato si distingue per la sua dolcezza e il suo sapore ineguagliabile, risultato di una combinazione unica di fattori: l’alta vocazione del territorio, i rigidi controlli al ricevimento delle selezionate cosce suine italiane provenienti dai migliori macelli e la cura artigianale in ogni fase produttiva.

Disponibile in diverse stagionature, tra cui le classiche 16-18-20 mesi, il Prosciutto di Parma King’s Black è un vero e proprio classico della gastronomia italiana. Ogni fetta è un dolce invito al buon mangiare, un’espressione autentica di qualità assoluta che incanta i palati più raffinati.

Oltre al tradizionale formato con osso, King’s offre anche la versione disossata del Prosciutto di Parma, declinata in due varianti: Pressato e addobbo con differenti stagionature, 16, 18, 20 e 24 mesi. Queste opzioni offrono una gamma di scelte per soddisfare i gusti e le preferenze di ogni gourmet.

In conclusione, il Prosciutto di Parma King’s rappresenta un connubio perfetto tra tradizione artigianale e eccellenza gastronomica. Ogni fetta di questo prelibato prodotto è un omaggio alla ricchezza e alla diversità del patrimonio culinario italiano, una testimonianza tangibile dell’arte del buon vivere che continua a ispirare generazioni di intenditori in tutto il mondo.

Scopri tutti i prodotti King’s, che da oltre 100 anni racconta una storia di piaceri semplici, di amore per la materia prima e di artigianalità, dove uomini e donne lavorano ogni giorno per creare un prodotto eccezionale e sperimentare con i profumi e le conoscenze contadine che hanno reso grande, anzi, unica, la tradizione norcina italiana.

King’s: la leggenda dei salumi.