Qualità da condividere
Magazine
5 Febbraio 2025
Prodotti e lavorazioni
Come si fa il salame?
Ogni salame intreccia tradizione, territorio e sapienza artigianale, scopri come si fa....
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5 Febbraio 2025
Prodotti e lavorazioni
Che parte del maiale è il culatello?
Non tutti conoscono il culatello, un'eccellenza della norcineria italiana. ...
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5 Febbraio 2025
Il mondo dei salumi
Prosciutto San Daniele: dove si produce?
Dove si produce il Prosciutto San Daniele, perla della nostra tradizione norcina. ...
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5 Febbraio 2025
Prodotti e lavorazioni
Differenza fra prosciutto cotto e crudo
Quali sono le differenze fra il prosciutto cotto e il prosciutto crudo. ...
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29 Gennaio 2025
Prodotti e lavorazioni
Salame corallina: provenienza e produzione
Il salame corallina è un salume tipico umbro noto già dal Medioevo. ...
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29 Gennaio 2025
Salumi in cucina
Ricette con prosciutto cotto avanzato: 5 proposte
Scopri piatti deliziosi per utilizzare il prosciutto cotto avanzato e lasciati ispirare per la tua ricetta personale! ...
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29 Gennaio 2025
Il mondo dei salumi
Quanti tipi di prosciutto cotto esistono?
La guida firmata King's sui tipi di prosciutto cotto: le caratteristiche, le peculiarità, la provenienza, a cura degli esperti dei salumi....
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19 Dicembre 2024
Prodotti e lavorazioni
Come fare lo speck croccante?
Come fare lo speck croccante in padella, al forno oppure con il forno a microonde. ...
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12 Dicembre 2024
Prodotti e lavorazioni
Che differenza c’è fra speck e prosciutto crudo?
Qual è la differenza fra speck e prosciutto crudo?...
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10 Dicembre 2024
Prodotti e lavorazioni
Che differenza c’è fra guanciale e pancetta?
Qual è la differenza fra guanciale e pancetta. ...
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