Qualità da condividere
Magazine
6 Dicembre 2024
Eventi
Affumicatura a caldo per i salumi
L'affumicatura a caldo è una tecnica antica che conferisce alla carne un sapore particolare e irresistibile. ...
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4 Dicembre 2024
Prodotti e lavorazioni
Come si fa la mortadella
Gli ingredienti e il procedimento per ottenere uno dei salumi più apprezzati in Italia: la mortadella....
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3 Dicembre 2024
Prodotti e lavorazioni
Come disossare il prosciutto crudo: tutti i passaggi
La guida firmata King's su come disossare il prosciutto crudo: tutto quello che occorre e i passaggi da seguire....
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2 Dicembre 2024
Il mondo dei salumi
Come conservare il salame?
La conservazione corretta del salame non solo ne preserva il gusto, ma ti permette di gustarlo al meglio, evitando sprechi....
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28 Novembre 2024
Prodotti e lavorazioni
Guanciale: che parte è del maiale
Il guanciale viene lavorato artigianalmente seguendo regole antiche che si tramandano ancora oggi. Scopri di più sulla sua produzione. ...
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27 Novembre 2024
Salumi in cucina
Farcire i panini: 5 proposte
Cinque soluzioni dalla più semplice a quella più originale per farcire i panini e gustarli per una pausa oppure un pasto veloce. ...
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26 Novembre 2024
Salumi in cucina
Antipasti veloci invernali: 3 proposte
Tre idee per antipasti invernali sfiziosi e veloci da preparare nella stagione fredda, protagonisti i salumi King's. ...
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25 Novembre 2024
Il mondo dei salumi
Calorie prosciutto cotto: quante ne ha?
Strepitoso nella michetta, nella piadina, sulla pizza, e davvero appetitoso anche da solo, questo affettato fa parte da sempre delle nostre diete....
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22 Novembre 2024
Salumi in cucina
Come farcire le piadine: 5 proposte
Cinque idee firmate King's per farcire le tue piadine in maniera gustosa e veloce. ...
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20 Novembre 2024
Mondo King's
Il Gruppo King’s sulla rivista Largo Consumo
È uscito lo speciale “Le filiere produttive 2024” della rivista Largo Consumo con un ampio approfondimento sul Gruppo King’s...
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