Original 1907

Il Crudo Original 1907 è un viaggio sensoriale che tra i sapori autentici che contraddistinguono il Made in Italy. Inconfondibile per gusto e qualità, nasce da una lavorazione rispettosa delle antiche tecniche artigianali che fanno parte del nostro patrimonio culturale.

Dopo un’accurata selezione di suini, le cosce migliori attraversano fasi di lavorazione attente e pazienti, che permettono di ottenere un prosciutto delizioso, autentica espressione di tutta la tradizione King’s. Original 1907 è disossato e disponibile nel formato addobbo, che si distingue per le fette dalla forma grande e tondeggiante.

Tutti lo conosciamo, fin da quando facevamo merenda con un panino con il prosciutto crudo con le fette tagliate sottili, e così è rimasto. Buono come solo le cose fatte con passione sanno essere.

Ancora oggi seguiamo gli antichi metodi, arricchiti dalle conoscenze più all’avanguardia, per esaltare il sapore dei nostri prodotti e renderli degni della tavola di un re.

La ricerca di eccellenza King’s continua senza sosta fin da quando, a inizi ‘900, l’esperto norcino veneto Luigi Murano dà il via all’avventura che avrebbe portato il marchio a essere apprezzato anche sulle tavole reali dei duchi di Windsor e rinomato dentro e fuori dai confini nazionali.

Per ottenere il miglior Original 1907, da sempre selezioniamo dai migliori allevamenti europei solo cosce di qualità superiore e di buon peso, che affiniamo nei nostri stabilimenti in Italia. Stagionate fino a 12 mesi, non hanno bisogno dell’aggiunta di conservanti o additivi e si propongono come alimenti sani, genuini e naturali.

Una scelta minimale negli ingredienti ci permette di ottenere un prosciutto particolare, con un gusto spiccatamente dolce e valori nutrizionali bilanciati.

Original 1907 si distingue per il suo sapore delicato e armonioso, un equilibrio perfetto di dolcezza e sapidità che conquista al primo assaggio. Il suo colore pieno, il profumo inebriante e la consistenza morbida e vellutata sono il frutto di un processo di produzione rigoroso, che rispetta i tempi della natura e della tradizione. La sua versatilità culinaria lo rende adatto a essere apprezzato da solo o come protagonista delle più gustose ricette.

I nostri maestri norcini, custodi di un sapere antico, si impegnano a mantenere la promessa di King’s: offrire prodotti autentici, di altissima qualità, che rispettano i valori della tradizione.

I crudi sono una celebrazione della ricchezza della nostra penisola, fatta di invitanti promesse di gusto, di piaceri semplici e di convivialità. È al sincero amore per il mangiar bene che ci ispiriamo, quando ci prendiamo cura di ogni singola coscia, perché diventi un’esperienza indimenticabile per il palato.

Custodiamo gelosamente un’eredità gastronomica che continua a vivere e a evolversi e Original 1907 racconta perfettamente la dedizione delle nostre persone e l’innovazione che amiamo portare tra i banchi salumi e sulle tavole più raffinate.

Pronto al taglio, è disponibile in pesi da 6,5 e 7,5 kg.

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King’s: la leggenda dei salumi.