San Daniele con osso in cestello
Caratteristiche
Il Prosciutto di San Daniele nasce in Friuli, dove l’aria marina dell’Adriatico abbraccia la brezza delle Alpi e affondano le radici le tradizioni norcine.
Tipicità gastronomiche e cultura locale si intrecciano nella storia di King’s proprio come i rami di vimini che creano i cestelli dell’iconico San Daniele con osso in cestello.
Riconosciuto come il re dei salumi, è noto per il suo gusto epico e il fascino inconfondibile.
San Daniele con osso in cestello: una storia di passione
Il Prosciutto San Daniele con osso in cestello è un prodotto di Origine Protetta, risultato della scelta di carni provenienti da suini nazionali e lavorate con metodi artigianali antichi e tramandati nel tempo.
Per offrire sulle tavole il crudo San Daniele della linea King’s selezioniamo suini da allevamenti specifici e controllati. Gli animali qui vengono alimentati proprio come una volta con cereali nobili e siero del latte.
Per questo in ogni fetta di Prosciutto Crudo San Daniele con osso in cestello di King’s si ritrova tutto il gusto dell’eccellenza artigianale italiana, fatta di delicati equilibri e sapori memorabili.
Solo la dedizione di uomini e donne legati alla norcineria più autentica può dare vita a un crudo capace di narrare antichi saperi e trasformare la più pregiata carne di suino in una vera leggenda.
Denominazione di Origine Protetta
Prodotto senza lattosio
Prodotto senza glutine
Disponibile in pesi da 9kg
Denominazione di Origine Protetta
Prodotto senza lattosio
Prodotto senza glutine
Disponibile in pesi da 9kg
Il prosciutto del cestello
DOP e stagionatura oltre 16 mesi
Il crudo con osso in cestello della linea King’s è un prodotto d’eccellenza: stagionato per oltre 16 mesi, si distingue per un perfetto bilanciamento fra dolcezza e fragranza. Il colore uniforme rosso-rosato, il profumo aromatico intenso e il gusto delicato sono qualità che lo rendono un prosciutto d’autore.
Il segreto del crudo in cestello è la ricerca artigianale, che cela la conoscenza delle materie prime e il rispetto della tradizione. Solo gli ingredienti più semplici e selezionati con cura vengono plasmati dalla pazienza dei maestri norcini, che da sempre sanno come fare di una coscia di suino un vero capolavoro.
Un vero King’s si veste di eleganza
Dove si custodiscono le cose più preziose? Noi di King’s abbiamo inventato un modo tutto nostro per rispondere a questa domanda. Abbiamo creato il caratteristico cestello in giunco, simbolo della cura che da sempre i mastri cantinieri di King’s dedicano al proprio lavoro.
La raffinatezza del San Daniele senz’osso viene esaltata e valorizzata dall’elegante ed esclusivo cestello, intrecciato ancora oggi dalle abili mani degli artigiani del giunco.
Sono proprio i cestelli a diventare immancabili custodi del crudo King’s, ma anche di tutte quelle emozionanti storie di sapore che desideriamo difendere dallo scorrere del tempo.
Scopri la nostra storia e contattaci per una fornitura.
King’s: la leggenda dei salumi.
