Panino con prosciutto crudo e mozzarella

Inizia scegliendo un buon pane fresco, come una ciabatta o un panino morbido, che possa contenere e valorizzare il sapore degli ingredienti. Taglia il pane a metà e, se desideri un panino caldo, puoi tostarlo leggermente in una griglia o in una padella, per ottenere una crosticina croccante senza seccarlo troppo.

Una volta tostato, aggiungi qualche fetta di prosciutto crudo su una delle due metà del pane. Il prosciutto crudo, scelto per la sua delicatezza e il suo sapore ricco, è la base perfetta per questo panino. Sopra il prosciutto, disponi alcune fette di mozzarella fresca. La mozzarella, morbida e delicata, si sposa alla perfezione con il prosciutto, creando un contrasto di sapori.

Se desideri, puoi aggiungere un po’ di rucola per un tocco di freschezza e per esaltare i sapori. Per un piatto ancora più saporito, puoi aggiungere un filo di olio extravergine di oliva e una spolverata di pepe nero appena macinato.

Chiudi il panino e, se lo preferisci caldo, puoi ripassarlo in padella per un paio di minuti, in modo che la mozzarella si sciolga leggermente e il panino diventi ancora più gustoso. Servilo subito, accompagnato magari da un buon bicchiere di vino bianco o rosso, a seconda delle preferenze.

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