Sbucciatello King’s
Caratteristiche
Lo Sbucciatello ha una carne magra e consistente, pronta al taglio. Aspetto rustico, gusto dolce ed equilibrato sono le qualità intrinseche che si possono apprezzare in questo prodotto. Oltre all’altissima resa.
Una Specialità King’s che rappresenta al meglio l’eccellenza della tradizione norcina italiana e che, grazie alla sua altissima resa e alla consistenza perfetta, sa esprimere tutta la maestria dei nostri esperti artigiani del sapore.
Andiamo fieri del gusto inconfondibile dello Sbucciatello, perché è il risultato di un sapiente utilizzo del sale e delle spezie, dosate in modo tale da valorizzare il sapore naturale della carne. Il processo di lavorazione, affinato in oltre un secolo di storia King’s, preserva al meglio le caratteristiche organolettiche del prodotto, garantendo un gusto unico.
La dolcezza, unita alla consistenza del prodotto, lo rendono ideale per chi cerca una bontà tradizionale.
La creazione dello Sbucciatello rappresenta ciò che per noi è il connubio ideale tra tradizione e innovazione: un prodotto che, pur mantenendo le sue radici intatte, è stato rifinito e perfezionato nel tempo grazie alle più moderne tecniche di lavorazione, per offrire sempre la massima qualità e sicurezza.
Un salume disossato e stagionato, frutto di una lavorazione attenta, perché per noi la norcineria è un’arte che va coltivata con rispetto.
Pronto al taglio
Prodotto senza lattosio
Prodotto senza glutine
Disponibile in pesi da 5,2 / 6,2 Kg
Rifinito a mano
Pronto al taglio
Prodotto senza lattosio
Prodotto senza glutine
Disponibile in pesi da 5,2 / 6,2 Kg
Rifinito a mano
Nel regno di un vero King
Ogni Specialità King’s racchiude un’eredità fatta di saperi e tradizioni tramandati per secoli.
La nostra missione è quella di essere fedeli alle radici del nostro mestiere e portare sulla tavola il legame inscindibile tra prodotto e territorio, riscoprendo le tradizioni autentiche che hanno dato vita ai sapori inconfondibili della gastronomia italiana.
I salumi del nostro catalogo nascono dalla selezione accurata dei migliori suini e dalla cura per ogni dettaglio del processo produttivo, dalla disossatura, alla stagionatura e al confezionamento. Ogni fetta sussurra la personalità della terra in cui è nata, la passione delle nostre persone per l’eccellenza, i valori e l’esperienza che King’s porta avanti quotidianamente dal 1907.
Riscopriamo i sapori antichi, il loro carattere e la loro autenticità. E li trasformiamo in cosce di suino degne della tavola di un re: Sbucciatello, infatti, è in buona compagnia nella nostra gamma di Specialità! Insieme a icone come Granspeck, Val Liona, Guanciale o Rebello Stuccato, rende ogni banco salumeria un vero tripudio di gusto e leggende, subito pronte al taglio e dall’altissima resa.
Vuoi portare avanti le tradizioni norcine? Contattaci subito per avere la tua fornitura di Sbucciatello!
King’s: la leggenda dei salumi.