Qualità da condividere
Magazine
26 Febbraio 2025
Il mondo dei salumi
Quali sono i migliori salumi in Italia?
L'Italia vanta una ricca tradizione di salumi: prosciutti, salame e mortadella sono tra i più amati, perfetti per taglieri, panini e ricette creative....
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12 Febbraio 2025
Il mondo dei salumi
Quanti tipi di prosciutto crudo esistono?
Quanti tipi di prosciutto crudo esistono? Scoprilo in questa guida a cura degli esperti dei salumi. ...
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11 Febbraio 2025
Il mondo dei salumi
Quanti prosciutti si producono in Italia?
In Italia esistono ben 58 tipi di prosciutti diversi, scopri quanti se ne producono all'anno. ...
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10 Febbraio 2025
Il mondo dei salumi
Come scegliere il prosciutto?
Consigli per scegliere il prosciutto migliore da parte degli esperti dei salumi. ...
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7 Febbraio 2025
Prodotti e lavorazioni
Che differenza c’è tra prosciutto e Culatello?
Due prodotti simbolo dell'eccellenza gastronomica italiana, prosciutto crudo e culatello. ...
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6 Febbraio 2025
Il mondo dei salumi
Quanti tipi di salame ci sono in Italia?
Si stima che esistano oltre un centinaio di varietà di salame diverse, ognuna con le sue caratteristiche tipiche....
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5 Febbraio 2025
Prodotti e lavorazioni
Che differenza c’è tra prosciutto di Parma e San Daniele
Quali sono le principali differenze fra il prosciutto San Daniele e il crudo di Parma....
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5 Febbraio 2025
Prodotti e lavorazioni
Come si fa lo speck
Come si fa lo speck: origine, produzione e storia....
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5 Febbraio 2025
Prodotti e lavorazioni
Come si fa il salame?
Ogni salame intreccia tradizione, territorio e sapienza artigianale, scopri come si fa....
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5 Febbraio 2025
Prodotti e lavorazioni
Che parte del maiale è il culatello?
Non tutti conoscono il culatello, un'eccellenza della norcineria italiana. ...
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